青平:幼儿园孩子烧火做饭为何“火出圈”

中国青年报客户端  |  2024-04-19作者:特约评论员邵云红 陈玉吉

近日,江苏徐州徐海路幼儿园孩子烧火做饭的视频“火了”!很多家长追捧甚至“跨省送娃”。在园长发布的视频中,这些幼儿园的“小豆包们”穿着围裙、戴着厨师帽,做起饭来像模像样:刮鱼鳞、烙饼、蒸馒头、灌香肠、卤猪头肉……专注的态度,娴熟的手法与他们小小年纪形成了强烈反差,让很多成年人望尘莫及。

从编织到缝纫,从茶艺到棋艺,从扫地到种植,该园一改传统的教育方式,重视劳动教育,注重培养学生的动手能力,真正将德智体美劳全面发展落到实处,孩子们从中收获满满。

当下,学拼音、识数字、玩智力游戏、看动画片、唱儿歌、学礼仪是国内大多数幼儿园小朋友们的日常。传统的教育方式在培养小孩儿礼貌礼仪、为孩子们幼升小做准备等方面有不小功劳,但不得不说在劳动体验这块是存在缺失的。对幼儿来说,劳动育人的价值在于不仅能提高孩子们的动手能力、创造能力,同时也能帮助孩子养成自立自强、吃苦耐劳的优秀品质,实现全面发展。在目前的幼儿教育中,学校或许出于学生安全的考虑,又或许是教学成本的缘故,没能开展更多的劳动体验课程,在培养孩子们动手能力、生活能力、创新能力方面还有所欠缺。

“幼儿园之父”福禄贝尔指出,幼儿园的任务是使他们参加各种必要的活动,发展他们的体格,锻炼他们的外部感官,使他们正确地认识人和自然以及增长知识。徐海路幼儿园秉持“悦生活、会生活、爱生活、享生活”的教学理念,让孩子们烹饪、种植、编织……在种种贴近生活,贴近自然的活动中用双手感受生活、探索世界。

所有的教育最终都将回归生活,教育不仅仅是在教室里、在板凳上,大自然、小社会也会是更好的课堂。从小培养孩子们的劳动技能,是教育的必修课。看到萌娃“大厨”,很多网友调侃道“我就说吧,让孩子做饭最合理,幼儿园四点放学,放学之后买菜做饭,爸妈六点下班正好吃饭”。其实家长并不是真的想下班后能吃上孩子做的饭,而是希望孩子通过劳动体验学会生活、热爱生活、懂得生活。从很多家长跨省送娃的做法可以看出,越来越多家长的教育理念也在转变,学前阶段他们更在意孩子的感受和心情。

当然,开展劳动体验实践课,安全要放在第一位。此前,就有幼儿园因开设相关课程,孩子不慎被火烧伤,导致实践活动全部停止。因噎废食不可取,但安全问题切不可掉以轻心。让孩子在安全放心的环境中快乐学习成长,这样的教育模式才能走得更远。

让教育回归生活,这不仅适合幼儿园,对各阶段的教育都有借鉴意义。我们期待未来的教育发展可以更多元化、个性化,让这样的劳动课堂再多一点。

责任编辑:王俊秀,袁瑞