中青报·中青网记者 王培莲
新培育出的水稻品种从青色的秧苗变成沉甸甸的金色稻穗。在吉林大学植物科学学院院长、教授都兴林眼中，这是最美的风景。
跟水稻育种打了30多年交道的都兴林，带领吉林大学水稻育种团队先后培育出7个国家级水稻品种，19个省级水稻品种。近年来，团队先后承担国家自然科学基金、国家重点研发及省部级重点科技项目36项，在多个国际高水平期刊上发表论文20多篇。由这支团队选育的水稻品种在东北、华北和西北稻区大面积推广，累计增加产量60亿公斤以上，产生经济效益超204亿元。
党的二十大报告提出：“加快建设农业强国”“全方位夯实粮食安全根基”“深入实施种业振兴行动”“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。
据了解，水稻是仅次于小麦和玉米的第三大粮食作物，耕种和食用历史悠久。中国是世界上最早栽培和食用水稻的国家之一。
培育好品种，种出好稻子，让农民过上好日子，是都兴林和他的科研团队一直研究的课题。这支科研团队由教授、副教授、讲师、博士后以及在读研究生组成。吉林大学水稻育种团队正在用薪火相传的智慧与情怀，让中国人饭碗里盛有更高产且口味更佳的稻米。
盐碱地上稻花飘香
最近，吉林大学水稻育种团队正在整理上千份水稻种子，进行新一轮的培育试验。他们还将前往白城市通榆县，指导当地农民进行水稻育苗。
白城市通榆县地处吉林省西部，是世界三大盐碱地集中分布区之一。这里盐碱地因盐分重、碱化度高，农作物难以正常生长，曾被称为“八百里瀚海”。 但同时，这里四季分明，日照充足，昼夜温差大，且有吉林省内面积最大的国家级湿地保护区，可以为生产优质水稻提供适宜的光温条件。
从2016年开始，都兴林带着育种团队的师生，一个月多次往返于长春和通榆，试验示范耐盐碱水稻新品种，指导农民栽培，让盐碱地长出高产水稻。
这份多年的坚持，从一次陌生电话开始。通榆县一家农业公司负责人打电话给都兴林，咨询有没有适合在盐碱地种植的水稻品种。而当时都兴林的水稻育种团队已经培育出多个优质、高产、耐盐碱、广适的水稻新品种。
但要在当地大面积推广耐盐碱水稻并非易事。农户们都在观望，不愿做第一个吃螃蟹的人。最初，水稻育种团队与通榆县乌兰花镇的种植大户合作，免费提供种子、农药和化肥，并提供技术指导，第一年示范种植了1800亩。第一年秋收时，每亩水稻比往年增产了30%。两年示范推广后，农户开始主动找吉大水稻育种团队要耐盐碱水稻品种。
实打实的增产增收摆在眼前，吉大水稻育种团队成了农户心里水稻高产的保障。就这样，吉大3、吉大6、吉大7和吉大158这些精心培育出的水稻新品种先后在通榆落地生根，多年贫瘠的盐碱地上稻花飘香。
截至目前，吉林大学的耐盐碱水稻“吉大6号”“吉大7号”“吉大158号”，在吉林省推广面积已达800多万亩，增产4亿公斤，为农民创收12亿元。
助力地方农业发展 端牢中国饭碗
青年教师姜文洙和吴涛是吉大水稻育种团队的中坚力量。两人经常一起下大田查看水稻生长情况，给农技人员和农户做培训。
与农户打交道，他们有自己的技巧。“要多用图片，重点要反复地说。”姜文洙说，在讲稻田杂草和害虫时，他说的是学名，农户只知道土名，把图片拿出来，大家一看便懂。
农户们不习惯记笔记，为了确保大家听得懂、记得住，老师们培训时就得不断地重复。姜文洙介绍，例如在种子消毒环节，如果不严格控制好药量和消毒时间，会影响出苗率和产量，必须得反复跟农户讲。
在水稻生长期内，育种团队一个月至少要两次前往大田，查看水稻长势、跟农户们聊天，是水稻育种团队的习惯。吴涛介绍，播种前，要去看苗床；插秧之后，要指导农户正确使用农药和化肥，提醒农户注意稻田换水的频次；后期要跟农户讲明白不同品种水稻的收割注意事项。
田间技术管理是水稻高产稳产的关键。为此，每次下乡讲课时，水稻育种团队的老师们都把手机号码公布出来，让种植户有问题时能随时找到他们。
武勇是通榆县乌兰花镇陆家村水稻种植带头人。以前，他种植的水稻品种每公顷产量不过万余斤。让他欣喜的是，吉林大学培育的耐盐碱水稻品种，每公顷产量也可以超过1.8万斤，收入翻番。
新洋丰现代农业发展有限公司是吉林大学多学科联合行动，帮助通榆县打造的助力乡村振兴的示范企业。吉林大学植物科学学院与该企业合作，建立多个示范推广项目基地，其中，具有独立知识产权的吉大系列耐盐碱水稻品种也先后在该企业进行了成果转化。
该企业相关负责人介绍，水稻育种团队把课堂建在田间，用科技实现了弱碱稻米高质高产。 在吉林大学植物科学学院等多个学院合力帮扶下，这个企业打造了从“田间到餐桌”全产业链的绿色、有机、弱碱性稻米品牌。2022年“问香禾”弱碱地小町香大米还获得“吉林好粮油”产品称号。
新洋丰现代农业发展有限公司相关负责人介绍，公司通过“订单回收”模式，以高于市场5%的价格收购脱贫户原粮，探索出了一条“政、校、企、农”齐头并进的现代绿色农业发展新路子。
水稻育种 薪火相传
水稻育苗、下田插秧、观察水稻生长情况，这些大田实践对吉林大学分子育种专业的博士生赵冉冉而言，“虽累但很踏实”，就连在田间地头吃盒饭都觉得格外香。
赵冉冉是吉林大学水稻育种团队的一员。除了去大田进行生产实践，她更多时间要在实验室内做实验，研究水稻基因如何发挥功能。在读博士前，赵冉冉在其他行业工作了两年。因为看不到所在单位和领域的发展前景，她又重新回到母校，成了都兴林的学生。
虽然有时实验进展不顺利让赵冉冉倍感压力，但在育种团队当中，她总能找到安全感。“家长”都兴林是大家的智囊保障，团队其他青年教师也随时为研究生们答疑解惑，毫无保留。
“遇到了好团队，又生逢好时代。”今年9月，分子育种专业硕士生王海涛将继续在吉大水稻育种团队里攻读博士。
今年两会上，政府工作报告中再次提出要“深入实施种业振兴战略”，这给像王海涛一样的育种专业学生打了一剂强心针，让他们更加期待专业未来的发展前景。
吉林省地处我国东北部，既是农业大省，也是我国重要的商品粮生产基地，光、温、水充沛，可以为水稻的各个生长期提供充足“养分”。而水稻产量的增加离不开品种的更新换代。
据了解，2005年吉林省审定的第一个超级稻“吉粳88”连续4年在吉林省推广面积占第1位 。从此吉林省水稻单产上一个新台阶。此后，以超级稻吉粳88为母本，吉林大学育种团队培育出新品种“吉大319”。这一品种在吉林与海南穿梭育种，通过分子育种技术与常规育种技术相结合，成为聚合高产、优良食味、抗逆性强、适应性广等综合性状优异的新品种。该品种2018年通过国家审定后，已在多个省份进行大面积推广种植，2022年获得全国优良食味粳稻评比特等奖。
每个水稻新品种的培育和大田推广至少经历7到8年时间。在都兴林的带领下，吉林大学水稻育种团队在吉林省内首次建立了超高产水稻源、库种质资源评价体系，解决了长期制约水稻取得突破性进展的种质资源匮乏的卡脖子技术问题。
在都兴林看来，高校是人才高地、科研高地和学科高地，能够在生物育种的创新人才培养、科技创新、合作平台搭建、产学研协同创新等方面发挥重要的作用。
在吉林大学水稻育种团队，一批批能吃苦会创新的科研工作者正在成长起来，接力传承，为水稻育好种，生产更多中国好粮。