中国青年报客户端讯(李惠娴 陈文洁 中青报•中青网记者 林洁)11月1日,年代传奇大剧《珠江人家》在广东卫视开播。该剧将岭南文化中具有代表性的粤药、粤菜、粤剧三大行业相关元素相交相融。
粤菜师傅演示冬瓜雕刻工艺。李惠娴/摄
该剧由高满堂任总编剧,吴斌执导,柳桦编剧,以三兄妹的分别、寻找、团聚为主线,刻画了他们在波澜壮阔的历史长河中,既可为个人事业全力以赴不惜涉险,更可牺牲小我,为保家卫国不惜赴汤蹈火,书写岭南人“生生不息”的精神内核。
日前,《珠江人家》主创团队在广州酒家举行粤菜交流会,参演的粤菜师傅纷纷展示了冬瓜雕刻、芥兰炒牛肉、锦秀带子丁、虾饺等传统粤菜的制作工艺。文史学者、专栏作家周松芳和广州酒家集团品牌传播部总监苏鸿飞一一介绍剧中出现过的精美粤菜菜式,同时展示多本珍贵的粤菜古菜谱,解读《珠江人家》背后的粤菜文化。据了解,剧中粤菜并非道具菜,且原材料均从广州空运到横店。
粤剧交流会现场。陈文洁/摄
在广州市粤剧艺术博物馆举办的《珠江人家》粤剧交流会上,参与该剧拍摄及粤剧指导的顾问专家——粤剧表演艺术家欧凯明、粤剧导演陈少梅和粤剧青年导演郭俊欣分享了台前幕后的粤剧文化精髓。当天,粤剧艺术博物馆工作人员展示了该馆的技术亮点——数字展项。数字技术与粤剧相结合,最大程度地呈现出原汁原味的粤剧风华。通过触摸屏幕,粤剧知识以声音、文本、图形、图像、动画、视频等多种形式展现。
博物馆展示。陈文洁/摄
该剧由中央电视台、中共广东省委宣传部、广东广播电视台等多方联合出品。
责任编辑:蒋肖斌