中国青年报客户端杭州6月8日电(中青报·中青网记者 王林 李峥苨 见习记者 贾骥业)“我们这里是‘浙江省十大名茶’之一径山茶的核心原产地,径山茶现在也成了我们老百姓主要的收入来源。”说起家乡的茶叶,浙江省杭州市余杭区径山村党支部书记俞荣华头头是道。作为径山茶炒制技艺非遗传承人,他和村民正在探索如何念好茶文旅融合发展的新“茶经”。
位于天目山脉东北峰的径山村是只有1600多人的小山村,村里藏着一座著名的径山寺,宋代时径山寺被誉为“江南五山十刹之首”。因为禅寺的关系,径山茶也闻名遐迩,先后获得浙江省著名商标、浙江省名牌产品、浙江省十大名茶等荣誉。
守着禅寺和茶香,怎么才能让老百姓过上好日子?径山村探索的办法是以“千万工程”为牵引,探索茶文旅融合发展。
首先是要让茶叶变茶业。俞荣华说,许多村民只是简单地采茶、炒茶、制茶,这样的生产效率太低、产业价值链条短,也难以应对激烈的市场竞争。为此,村里与相关企业展开合作,统一收购、采制核心产区的径山茶叶,打造属于本村的“径山茶”品牌。

围绕“径山茶”品牌,径山村还打造了相关的民宿、餐饮、商业等一系列产业。例如,让非物质文化遗产径山茶宴“复活”,让游客可以前来现场体验煮茶、喝茶、茶宴文化;开发“一日茶农“亲子研学项目,让游客可以体验采茶、炒茶的乐趣;村里的闲置农房也被拿出来,盘活成“十二工坊”,布局茶筅、茶食、茶服、茶器等与茶相关的业态……
“我们希望村庄就是一个景区,村在景中、景区就是村庄,按照‘一户一景’来打造。”俞荣华说,通过全域景区化运营,径山村成立了旅游开发有限公司,以“禅茶第一村”为品牌,建立了以旅游公司为龙头,经营农户加盟的共同体运营模式,统一对外宣传、引流导客、统一进行客源的登记和分配,实行共管、共营、共受益。
2021年,到径山村游玩的游客达到220万人次,带动了村里产业的快速发展。去年,径山茶园面积达7万多亩,与茶相关的产业总产值50亿元。径山茶成了当地文化旅游的“金名片”、共同富裕的“金叶子”,径山村也走出了一条既有绿水青山,又有金山银山的道路。