进博周边“买卖忙”，60多款澳洲美酒美食来沪首发

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，借着第七届进博会的东风，由上海虹桥国际中央商务区管委会、上海市青浦区人民政府指导，澳中农业产业协会主办的大型商务活动“美酒美食中国首发·互利互赢共襄进博——中澳高质量酒类、食品首发及商务合作研讨交流会”也在进博会上举行。

上海市人民政府副秘书长刘平在活动现场说，2024年是中澳建立全面战略伙伴关系十周年，又是进博会举办的第7年，意义重要。这次，澳中农协以及澳中精品酒庄联盟在上海组织了17家澳洲企业、共60多个产品进行上海首发，还与中国企业签署约2亿元人民币的采购合同。

“这些将在引领消费新时尚、释放消费新潜力，推动中澳贸易和交流，吸引更多澳大利亚优秀企业参与国内大市场，进一步促进双边贸易和投资合作等方面起到重要的推动作用。”刘平说，希望有越来越多的澳洲企业来上海投资或开展贸易活动，共享中国与上海经济发展的机遇和红利。

据悉，这次首发的部分产品不仅具备世界专利或者全球首创，获得了世界或者国际行业比赛的金奖或其它大奖，而且还具备技术创新和行业革新等特征。

来自中国和澳大利亚的著名厨师、酿酒师以及品酒大师等分别就中澳饮食文化的融合与交流、澳中葡萄酒酿造技术的优势与工艺特点，以及中国葡萄酒行业的最新发展与创新等进行了演讲及探讨。