山东日照：渔民晾晒鱼干保新鲜

2024年11月5日，渔民在山东日照岚山区安东卫街道晾晒鱼虾。眼下正值岚山渔民收获的季节，晾晒鱼虾成为当地一道独特的风景。 随着秋季渔业丰收季的到来，岚山的渔民们忙碌而又喜悦。清晨，一艘艘渔船满载而归，新鲜的海鱼被搬运上岸。随后，清洗、处理工作有条不紊地展开。渔民们手法娴熟，将鱼处理得干干净净。紧接着，便是这场秋日盛宴的“重头戏”——晒鱼。只见竹篾上、绳索间，摆满、挂满了各式各样的鱼。它们在阳光的照耀下，泛着银光，仿佛一片银色的海洋在陆地上闪耀。整齐排列的鱼干，透着渔家独有的规整与质朴。 据悉，山东省日照市岚山区渔业资源丰富，每年秋季开海后，大量海鲜集中到港。为延长海货销售链和保质期，渔民们将适合风干保存的海货进行晾晒保存，深加工后推向市场，形成了具有浓郁岚山特色的“晒秋”丰收景象。

2024年11月5日，渔民在山东日照岚山区安东卫街道晾晒鱼虾。眼下正值岚山渔民收获的季节，晾晒鱼虾成为当地一道独特的风景。 随着秋季渔业丰收季的到来，岚山的渔民们忙碌而又喜悦。清晨，一艘艘渔船满载而归，新鲜的海鱼被搬运上岸。随后，清洗、处理工作有条不紊地展开。渔民们手法娴熟，将鱼处理得干干净净。紧接着，便是这场秋日盛宴的“重头戏”——晒鱼。只见竹篾上、绳索间，摆满、挂满了各式各样的鱼。它们在阳光的照耀下，泛着银光，仿佛一片银色的海洋在陆地上闪耀。整齐排列的鱼干，透着渔家独有的规整与质朴。 据悉，山东省日照市岚山区渔业资源丰富，每年秋季开海后，大量海鲜集中到港。为延长海货销售链和保质期，渔民们将适合风干保存的海货进行晾晒保存，深加工后推向市场，形成了具有浓郁岚山特色的“晒秋”丰收景象。

2024年11月5日，渔民在山东日照岚山区安东卫街道晾晒鱼虾。眼下正值岚山渔民收获的季节，晾晒鱼虾成为当地一道独特的风景。 随着秋季渔业丰收季的到来，岚山的渔民们忙碌而又喜悦。清晨，一艘艘渔船满载而归，新鲜的海鱼被搬运上岸。随后，清洗、处理工作有条不紊地展开。渔民们手法娴熟，将鱼处理得干干净净。紧接着，便是这场秋日盛宴的“重头戏”——晒鱼。只见竹篾上、绳索间，摆满、挂满了各式各样的鱼。它们在阳光的照耀下，泛着银光，仿佛一片银色的海洋在陆地上闪耀。整齐排列的鱼干，透着渔家独有的规整与质朴。 据悉，山东省日照市岚山区渔业资源丰富，每年秋季开海后，大量海鲜集中到港。为延长海货销售链和保质期，渔民们将适合风干保存的海货进行晾晒保存，深加工后推向市场，形成了具有浓郁岚山特色的“晒秋”丰收景象。