中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 宋莉 见习记者 李思）“我们南沟村大多数村民，都是靠苹果发家致富。”6月24日，记者参加“高质量发展调研行”主题采访活动时来到陕西省延安市安塞区南沟村，这里苹果树漫山遍野，家里种了30多亩苹果树的村民张忠说，苹果已成为当地村民脱贫致富的一个大产业。
“之前种苹果都不怎么管，现在我们是精细化管理。”张忠说，现在，果商直接到地里选购苹果，收入有十几万元。
这是上一辈或张忠小时候不敢想的事情。
安塞区南沟村，是陕北典型的黄土高原丘陵沟壑区。南沟村驻村干部刘玉介绍，曾经，这里干旱少雨，水土流失问题严重，使得当地生态环境脆弱、生产条件差、群众生活困难。
“之前挑水，路很远，可能要走半个多小时甚至一小时。”张忠回忆道，小时候吃水难，村里的路走起来“晴天一身灰，雨天一身泥”。2004年他结婚时，打电话要爬到半山腰才有信号。“走出去才能过得好”是当时年轻人的想法。
张忠一出去就是多年，2017年，他和家人返乡时看到“通村的路上开始堵车”“村里好多果园都挣钱了”，张忠不想外出务工了，他重拾起苹果树种植的旧业。他熟悉的“烦心事”旱地种植缺水难题也因为村里淤地坝的升级，有了解法。
记者在南沟村下的“南沟2#淤地坝”看到，修建于上世纪80年代、用于拦泥蓄水的淤地坝，已安装了不少现代设备。安塞区水土保持工作队副队长刘涛解释，这些是运行管理及防汛预警信息化监测设备，全天候24小时监测淤地坝水位升降、放水工程运行状态、大坝位移等情况。“如今大坝的功能也在完善。”刘涛说，这个淤地坝也用于山地果园灌溉和日常农业生产用水。
多个关乎当地水土保持的坝落地南沟村。原南沟村驻村干部张光红说，村里配备多个水坝，平时下雨时通过排水系统把水有序引导到坝里，又在山顶上建水塔，天气干旱时用水泵抽水上山。村里还配套了高效节水滴水灌溉设施，通过管网压到每一棵树底下。
“沟道打坝、梁峁整地、山坡绿化”，凭借一系列科学用水、生态用水等综合治理，昔日黄山变绿洲，旱地“水”果产业正硕果累累。如今，南沟村水土保持示范园有1060亩矮化密植苹果园、100亩黑枸杞、60亩樱桃园、20亩草莓园，还有葡萄、油桃等十余个水果采摘品种。在产业带动村民增收方面，2015年以来，当地探索推行“资源变资产，资金变股金，群众变股东”的三变改革，村民个个成股东。