顾伟嘉 中青报·中青网记者 王海涵 实习生 汪傲
学艺术设计专业的00后女孩王鹤毕业后回老家种起了草莓，这成了合肥市长丰县罗塘乡的一件新鲜事。她有一句常挂在嘴边的玩笑话：“不想种地的艺术家不是好创客。”
这些天，她9月种下的穴盘苗草莓正值上市，哪怕销售忙得不可开交，她还是抽时间在包装方面花心思——抛弃了泡沫箱加网套的传统包装，选用了托盘加真空袋的礼盒形式，并在礼盒外印了好看的图案。
跨行的她不仅苦学种植技术，将草莓种得又大又甜，还将艺术设计理念融入草莓生产销售全流程。
王鹤大学时就曾帮外婆销售过草莓，她发现长丰草莓由于果大味甜在市场上非常受欢迎，当地却缺乏特色鲜明的品牌，这让她有些跃跃欲试。2022年，她毕业后回到家乡罗塘乡，抱着试一试的想法，报名了农技推广中心的招聘。就这样，原以为会拿着画笔追梦王鹤成了一名“新手农民”。
为尽早熟悉农业基础知识，一向爱干净的王鹤穿梭在田地和大棚里，定时定点开关喷水施肥阀门，衣服上沾满了泥巴。由于田垄上凹凸不平，忙碌中的王鹤总会不小心摔倒。“那时，家人并不知道我学种草莓，所以每天回家前，我总会把衣服弄干净些，回家后偷偷地处理伤口。”王鹤说。
水肥管理是农业生产基础技能，草莓在不同生长阶段需要不同比例的水分和肥料。在老种植户帮助下，王鹤学会了如何操作水肥机和使用肥料。为了多学多练，王鹤总是一个人在大棚里滴灌施肥，双手曾被肥料烧伤，变得又干又黑、皮肤皲裂。
大半年的起早摸黑工作，使王鹤迅速熟悉了草莓种植的全流程，也了解了基础的农业生产知识。当看到农机中心大棚里第一茬草莓产出，她体会到丰收的喜悦。
艺术到农业的转型并非一帆风顺。
罗塘乡的环境适宜种植草莓，产业链完整，土地资源紧俏。王鹤看中了园区新建的大棚，和管理人员沟通后，发现这七亩半面积的大棚被别的农户预定了。王鹤找到农户展示自己的种植计划，在她软磨硬泡下，租户同意将地让给王鹤。
王鹤开始挖沟开渠修路，采购原料和种苗。她最早的想法在所有大棚种满“五彩草莓”，包括大红色的“红颜”草莓、橘黄色的“红月”黑草莓、白草莓等，想用多样化品种来吸引客户。“但当时缺少市场调研。草莓品种虽多，但口味各异，且成本颇高，如果行情不好，后果不堪设想。”
在当地农户建议和自己考量下，王鹤在栽苗前一个星期放弃了原计划，最终在今年8月下旬确定了“艺术农场”的展现形式。如今，她打造的锦润艺术农场坐落在罗塘乡花塘村草莓产业园内，拥有4个优质草莓大棚，两个精品果蔬“云种植”大棚，以及500平方米艺术主题研学空间。包含精品草莓、精品果蔬、盆栽、采摘、云种植、文创、艺术手工等板块。
为了弄清草莓的生长周期，王鹤在4个大棚分别栽种常规的裸根苗和生长更快的穴盘苗。为了最直观地比较各品种草莓口感甜度，为以后积累经验，王鹤选择部分大棚种植长丰“红颜”草莓，辅以种植“长丰红月”“黑珍珠”等品种。
“品种多了，自然会更费时间。”王鹤介绍，穴盘苗是在当地智慧农业谷草莓示范园的玻璃温室大棚培育出来的，发芽结果都更早，对水肥要求更严格，需要准时定点喷水施肥。王鹤每天早上5点左右起床，晚上常常忙到11点。
王鹤还划出两个大棚，专门用于试验“云种植”。“客户可以线上线下下单，我为他留一小块地，他可以自己种，也可以选择让我帮着种。”王鹤将用于“云种植”的大棚分成了24小块，分别以二十四节气命名。
身边很多人都不理解，这个小姑娘为什么非要尝试别人没做过的事。王鹤答道：“我喜欢尝试，错了大不了从头再来。”她将自己的农场分成7个部分，以“艺一”到“艺七”来命名，不同区域分别承担着草莓种植、盆栽水果、果蔬采摘、“云种植”等职能。其中，“艺一”空间是王鹤的艺术设计室，在这里，王鹤设计出了自己的品牌商标、卡通IP等。
游客走进王鹤的农场，会被大棚覆膜上的涂鸦所吸引。“原先，直接将卡通图案印在大棚上，得意洋洋了几天，图案就被雨水冲掉了，最后只能在布上涂鸦。”王鹤说，做这些不是为了哗众取宠，而是想借此吸引更多年轻人的关注。
同时，王鹤设计了农场的专属IP“艺吱鸭”，将可爱的小鸭子设计出不同表情，印在贴纸、徽章以及杯子上作为文创礼品。安徽省、合肥市和长丰县的共青团组织也积极帮她对接资源、扩大知名度。
她说，自己所有努力都朝向一个目标——回家乡不仅是为了当一回农民，还要为家乡打造出专属的特色草莓品牌，为产业发展添上色彩。