传统煎饼做出新“花”样 山东“煎饼花”亮相北京推介活动

视觉中国  |  2023-11-13
2023年11月11日,北京,来自山东临沂蒙阴县的“煎饼花”大姨徐海霞将主要原材料为煎饼的“睡莲”带到了“好客山东 好品山东”推介活动现场。 在徐海霞手中,看似普通的煎饼有了更多的可能。近年来,徐海霞大胆探索、推陈出新,让传统的煎饼开出了幸福生活的“煎饼花”。徐海霞介绍,沂蒙“煎饼花”制作的原材料靠的是水果和蔬菜榨汁;红色是火龙果,绿色是芹菜、菠菜,黄色是胡萝卜等。 目前,沂蒙“煎饼花”共研制出50多个花样品种,不仅销往全国20多个省区、300多个城市,还出口到韩国、美国、新加坡等地,深受广大消费者的喜爱。
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责任编辑:侯歆钰