豇豆是名副其实的快手菜，因为好摘好洗又好做。它所含有的磷脂能促进胰岛素的分泌，增加糖的代谢。虽然不易入味，但这是它的缺点也是优点，由于二次加热更美味，所以更适合带便当哦。

原料（二人份）：豇豆350克

配料：蒜2瓣、干辣椒1根、油15克、盐2克、生抽20ml、糖、5克、醋15ml（1勺）

注：糖和醋的用量可根据自己的口味自行调整

营养便当搭配：鸡胸肉、煎蛋、南瓜发糕、西红柿、无糖能量饮料

（制作：中青报·中青网记者勾春蕾）