2023年4月30日，黑龙江齐齐哈尔，500余名旅客乘坐的D6942次“夜市美食列车”从齐齐哈尔驶向夜幕下的哈尔滨。 “五一”假期，中国铁路哈尔滨局集团有限公司为方便旅客出行品尝龙江特色美食，体验哈尔滨夜市文化，临时增开高铁列车，将夜市美食“中央厨房”搬进高铁车厢，邀旅客坐着高铁逛夜市，在旅途过程中尽享舌尖盛宴。
2023年，前往哈尔滨打卡网红夜市的旅客出行需求大幅提升，车票预售紧俏。据铁路部门介绍，2023年五一假期首日，哈尔滨地区出行的客流量已超过2019年同期高峰水平，旅客发送量增长21%。如今，哈尔滨夜市不仅是旅游出行的聚集地，更是一张靓丽的城市名片。
中国铁路哈尔滨局集团有限公司推出“坐着高铁逛夜市”主题活动，节日期间在高铁列车打造哈尔滨夜市美食主题车厢，向旅客推介当地的夜市文化和风土人情。车厢内搭建“中央厨房”，邀请哈尔滨昆仑大酒店等知名餐饮企业组成厨师团，在高铁上为旅客展示哈尔滨夜市美食制作技艺，传授制作方法，邀请旅客品评厨艺并互动体验自制美食。哈尔滨锅包肉、东北打包饭、摇滚拉皮、烤红肠、水爆肚、蒜薹羊排等美食琳琅满目，列车上汇聚了多种名小吃，旅客可一站式尝鲜哈尔滨夜市美食。由美食达人为旅客推荐和规划当地夜市地图和“美食高铁线”，宣传推广好黑龙江省特色美食旅游文化，让旅客感受“场景式体验+美食前置”，打造移动的“夜市美食荟”，服务游客“最先一公里”。
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中国铁路哈尔滨局集团有限公司推出“坐着高铁逛夜市”主题活动，节日期间在高铁列车打造哈尔滨夜市美食主题车厢，向旅客推介当地的夜市文化和风土人情。车厢内搭建“中央厨房”，邀请哈尔滨昆仑大酒店等知名餐饮企业组成厨师团，在高铁上为旅客展示哈尔滨夜市美食制作技艺，传授制作方法，邀请旅客品评厨艺并互动体验自制美食。哈尔滨锅包肉、东北打包饭、摇滚拉皮、烤红肠、水爆肚、蒜薹羊排等美食琳琅满目，列车上汇聚了多种名小吃，旅客可一站式尝鲜哈尔滨夜市美食。由美食达人为旅客推荐和规划当地夜市地图和“美食高铁线”，宣传推广好黑龙江省特色美食旅游文化，让旅客感受“场景式体验+美食前置”，打造移动的“夜市美食荟”，服务游客“最先一公里”。
责任编辑：陈戈辉