蔬菜（一）

    蔬菜是餐桌上常客，也是日常生活中的必备必需品。可以说是天天买天天见天天吃，而且一年365天，一日三餐总是与主人不见不散。

    不同的品种、不同的色彩、不同的形状、不同的味道、不同的做法、不同的营养，就在不同的家庭、不同的人员、不同的场合、不同年的季节、不同的搭配、不同的日子，进入不同年龄、不同的性别、不同的民族、不同的地域、不同的相貌、不同的口胃，完成一个从种子到果实的轮回，滋养着一代代人为了生存而拼搏。

    老妈喜欢蔬菜，喜欢在田园中自己播种收获，也喜欢在旷野里寻找挑选野菜，那都是百姓的普通日子和经历，都是享受劳作的幸福和大地的赏赐。从种子萌发，到小苗初成，晨曦中的露珠和骄阳下炽情，风中的舞姿，雨中的洗涤，霜中的妆容，雪中的冷浴，锤炼了那种不屈不挠的意志，不因光芒而娇媚，不因暗淡而恢心，只有走上餐桌面对“众口难调”时，才是风华尽显的时刻。

    此时此刻的蔬菜，不仅仅是食物，而更是文化，是日月精华的呈现，犹如一种不朽的精神力量和人间大爱被岁月研磨的营养，回馈着时代的创造者。

    老妈见了蔬菜就觉的亲切，每次姐姐买菜回来，老人家都要“检查”一下，拎一拎再次体会一下那种“满载而归”的快乐！老妈没工作，一辈子干家务，最大的愿望和最骄傲的事情就是“干好了家务”，让老爸安心在井下作业，上孩子们快乐成长。这“工作”没有风风光光，也没有奖状奖金，但却是一种人生道路上的“浓缩铀”，福及一代代后人。老妈曾羡慕人家有“劳保”的人，姐姐说：“我们都是你老人家的劳保！”老人家听了开心不已。

    这两天家里人都在“屋里坚守”，姐姐翻动菜篮子，老妈兴致大发，我随拍了91岁老人开心的样子！老妈说：“多备些菜，省着整天出门去跑达，日子得算计好了过！”

    是的，老妈不知道什么是“冠状病毒”！在家里也能有别样的风景。

    蔬菜（二）

    昨天上午，我和外甥从八方购物买菜回来，姐姐看了挺高兴。因为这几天宅在家里，她老想出去买菜，这下就省心了。老妈说：“这是搬家呢？嘀拉嘟噜的弄了一堆。”

    我说：“到鼠年了！倒腾倒腾！”

    说起买菜的事儿，这是老妈练岀来的的“家政专业”，也是最熟悉的“长项工作”。这么多年来不论日子艰难与否，也不论是刮风下雨还是冰天雪地，一年四季里到市场买菜，老妈从来没有间断过。

    老妈买菜也挺有特点，在国营和集体的菜市场，跟售货员多交流，说一块儿拉一块儿的就成了熟人；在百姓的自由市场，过来过去的与摊主聊成了朋友；或者是跟个人走街串巷的小贩儿，也能留下印象走得挺近。老妈去了总是有说有笑，老的少的都挺喜欢她，见了面没了陌生感，好多时候都主动把新鲜菜给老妈留着。因为老妈从不看秤，也不压价儿，而对方也主动把价儿和分量的事儿办好了，双方都会满意，人与人彼此的信任是最好的交往方式。

    老妈说：“人要将心比心，人心是杆秤！土里刨食儿的挣俩钱儿不容易！”可老妈过日子却非常细心，真是一分钱掰成两半儿花。每个月老爸开了支，老妈用摆火柴棍儿的方式“做计划”，全家人勒紧裤腰带过日子，这种节俭劲儿到了老家便成了种子。

    老妈对家乡蔬菜都不陌生，在老家的土地上，老妈熟悉那片黄土的气息，知道那些菜的味道，耕耘和收获的时节，汗水嵌进脚印里的日子，变成岁月的悠长的记忆。在老妈的“菜单“里，四季青菜了如执掌，有着不尽的情结。

    大白菜、小白菜、圆白菜；青萝卜、白萝卜、红萝卜；菠菜、香菜、莴苣菜；黄瓜、茄子、西红柿；架豆角、墩豆角、挂豆角；倭瓜、冬瓜、白玉瓜；土豆、芥菜、胡萝卜；大葱、小葱、大蒜；韭菜、芹菜、茴香；还有野地里自生自长的野菜，支撑了无奈困倦的时光，与时代风华跳动在故乡的村头，牵扯出一缕缕的乡愁。

    老妈喜欢种菜，喜欢收菜，也喜欢做菜。虽然没有大厨的讲究，也没有营养配餐，但她知道得可口儿，做出来瞅着好看，闻着味儿好，吃着挺香揍中。什么花椒大料五香面儿，葱姜蒜油和盐的适可而止才中，千万不能馒头比屉大喽。不管咋儿说，老妈做的菜在左邻右舍还挺有口碑。

    老妈对蔬菜的情感色彩缤纷，在她的眼里，那些普普通通的颜色，并不是赤橙黄绿青蓝紫的光谱，但对于百姓平淡的日子，把所有的色彩攒起来，那就是心中的彩虹！

    因为，日子都得自己过！都得过出色彩，那才叫有滋有味儿！