中国青年报客户端  |  2025-10-21 21:18
作者:张文凌 段眉 张伟
当法国朗德鹅遇上昆明米线 碰撞出怎样的味蕾惊喜

远在法国的朗德鹅,一直以来都是法国美食界的“贵族”,其肥美的鹅肝在法式大餐中地位显赫。昆明青年企业家许东平用从法国引进的朗德鹅,精心熬制汤底,与传统的昆明米线相结合。这一独特的搭配,续写了春城餐饮不断突破传统、推陈出新的精彩故事,为昆明的美食版图增添了新内容。(段眉 张伟 中青报·中青网记者 张文凌 视频提供:昆明市委网信办)


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