中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）“春分春分，犁耙乱纷纷。你们要先平整土地，再去挖土、撒种、浇水。”3月19日，春分前一天，上海海洋大学的一群学生走进校内听涛桥西侧苗圃区域的“种植园”，在前期依据学院认领的“责任田”里劳作。上海海洋大学劳动教育特聘指导教师、食品学院刘海泉副教授一边向同学讲解，一边拿起了锄头。
“今天，同学们种的有菜有瓜也有花。”据上海海洋大学后勤与基建管理处副处长蒋莉萍介绍，本年度劳动教育实践开始前，学校根据时令和校内土壤特性制作了一份“种子备选单”，由学校后勤与基建管理处准备种子，各学院师生可以根据自己的偏好自由选择。当日，各个学院都在自己的“责任田”内种下了种子，每一粒种子都寄托着他们对春天的美好憧憬。
刘海泉介绍，食品加工实验所产生的湿垃圾具有易腐烂、热值低、有机质含量丰富等特点。国内对湿垃圾的处理基本采用填埋、焚烧、堆肥等方式。但常规的填埋和焚烧难以妥善处理。为了让“废品”变成“宝贝”，实现垃圾的资源化循环利用，刘海泉与团队开发了一套垃圾处理机，湿垃圾可以在5小时内变成“成品”肥料、饲料。
“用了这种肥料，同学们种出来的瓜果蔬菜能够更香甜。我们之前已开展大田试验，种植试验表明，产品的品质显著提升，香气物质更丰富，口感更佳。”刘海泉对食品学院的“责任田”充满信心。
“我们希望学生们不仅‘迈迈腿’‘出出汗’，还要‘动动脑’。”上海海洋大学党委副书记、副校长宋敏娟说。据悉，该校劳动教育按地划块，要求学生定期记录观察种子的生长情况，还鼓励同学们发挥自己专业所长，自己去田间探索。待到丰收时节，学员之间再来验收“PK”。
记者注意到，上海海洋大学的劳动教育颇具特色。他们依托水产养殖专业，推出“明镜湖畔鱼悦有你”水产文化耕读——网箱养殖特色劳动教育项目；依托捕捞专业为主，推出“串绳成网”渔网编织活动；依托水域生态保护、水产养殖、食品加工等多个专业，推出“庆丰收促和美”庆祝2023年中国农民丰收节等活动。每年10余场活动覆盖40余个专业，活动参与人数近千人。