在校园樱花树下
吃着樱花青团和樱花饼
这是怎样的体验？
近日，同济大学的樱花开放
同期，同济樱花系列美食也上新了
——樱花青团、樱花饼
花与美食都是春日限定
错过再等一年
青团一共两类13种
一类是樱花缤纷青团系列：
樱花奶黄青团
樱花紫薯青团
樱花抹茶红豆青团
樱花南瓜山药青团
樱花黑芝麻青团
樱花豆沙玫瑰青团
青团表面的樱花是盐渍樱花
是经过特殊处理的可食用樱花
除了樱花缤纷青团
还有传统经典青团系列：
豆沙松仁青团
蜜汁叉烧青团
蛋黄肉松青团
奶香芋泥青团
健康紫米青团
麻香秧草青团
芥末火腿青团
美味的青团
精致的樱花糕
全是学校后勤工作人员纯手工制作的
在学校食堂、面包房售卖
青团从7点到17点持续制作
现做现卖
但是制作的速度赶不上卖出的速度
所以每天经常会断货
同济青团吃起来什么感觉呢？
一位学生这样描述：
樱花南瓜山药青团，拥有着介于亮黄色和粉色之间的暖色，顶上用一朵用盐腌制过的小樱花装点着；它是小小的、软软的一个团子，握在手里刚刚好，新鲜出炉的小青团是寒冷的早春里最好的暖手宝。
剥开塑料薄膜，靠近闻一闻，就能闻到青团表面散发出的淡淡的米香。轻轻咬开，光泽鲜亮的馅料便会缓缓从中流出。散发着南瓜清香的它，拥有着果酱一般Q弹的质感和恰到好处的甜味，既不至于过分寡淡，又不至于甜得腻歪。如果你喜欢这种淡雅的甜，那我肯定它的口味一定会给你如同樱花树下遇知音一般的喜悦。
樱花饼也超受欢迎
同样会卖断货
“吃在同济”
网友表示
这些美食堪称“招生简章”
你想尝尝吗？
中国青年报（ID：zqbcyol 中青报·中青网记者：张力友 通讯员：聂阳阳 编辑：李丽）
责任编辑：李丽