佤族阿姐种的咖啡豆,走进联合国

创青春  |  2022-11-10

12年前

云南的佤族姑娘叶萍

带领村里的姐妹种咖啡

中间遭遇了很多困难与挫折

但她没有放弃,迎难而上


去年

叶萍的咖啡豆被当作礼物

走进了联合国

“我的目标是让全世界的人都知道

中国也能产出好咖啡!”


2010年

叶萍决定带领村里的姐妹种咖啡

很多人都没见过咖啡

对于种植咖啡心里有顾虑

“卖不出去要怎么办?

我们自己也吃不了”

面对众人的质疑

不服输的叶萍说

“你们不相信

我就一定要种出来给你看”


咖啡一年种植,三年结果

好不容易熬到2013年底

又遭遇严重霜冻灾害

挫折和失败没有击垮叶萍

她加强专业学习,不断总结经验

终于种植成功


在叶萍种植咖啡的最初八年

她却从来没有喝过

直到2018年的一次培训课上

她第一次喝到了咖啡

这次培训课后

她渐渐学会了

如何品鉴咖啡的香气

叶萍发现,村民想真正实现

靠种咖啡增收致富

还是要走精品路线

“不会喝的话

别人问你的这个豆子好不好

你自己就说不出来

会喝才能提高自己咖啡的品质”


2018年,叶萍的咖啡经改良后

第一次参加云南咖啡生豆大赛

就一举夺得冠军

经过多年努力

她们打破粗放的生产模式

摸索出一条制作精品咖啡的道路

现在她的精品咖啡

可以卖比进口的咖啡更高的价钱


2020年

云南咖啡出现在上海进博会

2021年5月

叶萍的咖啡豆被当作礼物

走进了联合国

赠送给安理会成员国代表


叶萍的目标是

让全世界的人能知道

中国也能产出自己的好咖啡

“咖啡就像我们的人生一样

刚开始你不懂就是苦

苦过了就是甜”

责任编辑:曹竞