我们的粮食够吃吗？
未来谁来给我们生产粮食？未来农业需要怎样的农业人才？
近日
华中农业大学副校长严建兵教授
与来自植科、动科、园林、水产等学院的
本科生齐聚艺术馆
畅谈农业的未来
现将主要内容摘编发布
主讲人简介
严建兵教授
严建兵，华中农业大学副校长，教授，博士生导师。作物遗传改良国家重点实验室副主任，洪山实验室首席科学家、实验室常务副主任。主要从事玉米基因组学和分子育种研究。曾获国家技术发明奖二等奖、中国青年科技奖、国际玉米小麦改良中心杰出校友、日本“国际青年农业科学家奖”“刘易斯·斯塔德勒中期职业生涯奖”“杜邦青年教授奖”。
我们的粮食够吃吗？
01
第一次绿色革命挽救数亿人生命
在人类文明的进化发展过程中，我们驯化了上百种作物，这些作物成为我们今天赖以生存的食物来源。但因为战争、疾病和资源分配问题，全世界约有8亿人仍处于饥饿的状态。以矮化育种和农药化肥大量使用为特征的第一次绿色革命，带来了全球粮食产量的巨大提升，挽救了数亿人的生命。
中国人自己养活中国人
随着人口的不断增加，我国对粮食的需求量急剧增大，美国作家莱斯特·布朗在《谁来养活中国》的文章中提到，2030年中国将面临巨大的粮食缺口，到时候无人能养活中国。而以袁隆平、李振声、戴景瑞、盖钧镒、傅廷栋为代表的老一辈科学家们用实际行动回答了这一问题——中国人自己养活中国人。我们通过自己的努力和科技进步，推动了粮食产量的年年增长，从1949年的1.13亿吨增加到2018年的6.58亿吨，中国成为了世界上最大的粮食生产国。
科技赋能，让“中国饭碗”端得更牢
今天，中国人养活自己的任务依然很艰巨。中国以9%的耕地，养活了全球近20%的人口，但由此带来的农药、化肥过度使用等问题，为绿色生态可持续发展带来了巨大的压力。同时，中国每年需进口约1.4亿吨粮食，相当于35%的耕地生产的粮食总量。作为一个拥有14亿人口的大国，保障粮食生产自给自足既是确保国家安全的必然要求，也是经济社会稳定发展的重要基础。面对百年变局和世纪疫情交织叠加，更加需要我们以尖端技术为加快粮食产业高质量发展注入新动能，将中国人的饭碗任何时候都牢牢地端在自己手上。
未来谁给我们生产粮食？
02
未来农业生产的“三个要求”
从2008年到2016年，从事农业生产为主要经济来源的人数净减少2.1亿人，生物技术虽能降本增效，但仍然不能解决谁来种地的问题。要解决好这一问题，关键还是在技术。这也对我们改造提升传统农业提出了新的要求：一是高度的自动化和智能化，不再依赖于人力物力的大量投入；二是生产的粮食要更加安全、健康美味和满足个性化需求；三是粮食生产过程要对资源消耗更少，对环境更友好。
未来农业发展的“五种态势”
未来中国农业乃至世界农业到底会怎么样呢？还会有多少场景呢？第一种是规模化的大田种植，以美国和欧洲为主，我国的玉米，水稻，小麦等主粮未来可以采用这种生产方式；第二种是设施农业，可在生产车间中通过水肥一体化来满足蔬菜的种植生产；第三种是集约化和智能化的养殖业，采用工业化模式喂养，比如楼房养猪，极大的减少对土地的依赖；第四种是特色林果种养业，因地制宜采用种养结合模式，实现绿色循环；第五种是特色乡村旅游度假业，发挥乡村的生态休闲、旅游观光和文化教育价值。
农业大学的使命
作为全国知名的农业大学，我们要不断探寻适合中国农村农业发展模式、缩小城乡差距、让我们的父老乡亲们过上好日子，通过生物技术、信息技术和智能装备技术，不断改造提升我们的传统农业，让农业农村发展更加智能化、现代化。
关于智慧农业书院
03
智慧农业的内涵与特征
什么是智慧农业？智慧农业就是农业的生产，从传统的人工到机械化，到智能化的高级阶段。智慧农业有什么特征呢？一是现代农业信息技术与农业深度融合；二是有先进的信息化和智能化的装备；三是更加高质量、高效率、便捷化、人性化。智慧农业旨在构建天空地一体化的农田的管理智能型体系，利用遥感网、物联网、互联网三网融合，在大数据、云计算、人工智能支撑下获取全面的农田的环境信息，实现农田数据的智能感知、采集、传输、存储和可视化。
智慧农业书院的人才培养特点
华中农业大学智慧农业书院每年招生180人，实施导师制、学分制、书院制，同学依据教学计划在导师指导下制定个性化人才培养方案，实现“一生一案”，采用“1+X”本科专业修读模式，“1”为智慧农业专业，所有学生必须修读，“X”为专业方向，在第4学期末根据个人志趣从智慧农业6个专业方向（智慧育种、智慧植保、智慧牧业、智慧渔业、智慧园艺、智慧生产）中自主选择一个方向进行学习，相应学院制定具体培养方案。鼓励同学跨培养学段（本研阶段）、跨专业、跨学科选课，实行“3+2+3”本研贯通培养。
做藏粮于技的实践者和引领者
解决中国人粮食的问题，一是靠藏粮于地，保护耕地，提升土地生产力；二是靠藏粮于技，智慧农业就是要解决怎样藏粮于技的问题，通过技术进步来实现粮食生产能力的增加。华中农业大学是全国第一所创建智慧农业专业的高校，欢迎对未来的农业感兴趣，愿意投身于这个充满机遇与希望专业的同学，报考华中农业大学智慧农业专业，成为藏粮于技的实践者和引领者。