中学生:空气变馒头,那是什么味道?科学家:太贵,还吃不起

中国青年报客户端  |  2021-11-23

#前沿科学课#导读

盘点近期的人类“黑科技”,“空气变馒头”必须算一个。

前不久,中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队宣布,已经在实验室实现了“二氧化碳到淀粉的人工合成”。此消息一经发布引发广泛关注:人工合成淀粉,是重大进展还是“水变汽油”?还有人调侃,既然空气可以变馒头,那么,喝“西北风”真能喝饱了?

今天,中国青年报社、中国科学院科学传播局联合推出沉浸式“前沿科学课”第一期,关注这一主题。在这里,中学生走进“人工合成淀粉”的实验室“现场”,和科学家面对面对话,触摸“二氧化碳变淀粉”这项最前沿的科学发现。

面对人工合成淀粉的突破,中学生有哪些奇思妙想?科学家又如何趣味作答?快看看第一期前沿科学课吧!

  

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节目中,蔡韬老师演示淀粉遇碱变蓝的过程

事实上,蔡韬老师及其团队6年只做了这一件事,整理了三十多本笔记。6年磨一剑,终于实现了“二氧化碳变淀粉”的“魔法”。

今天的“前沿科学课”到这里就要告一段落了,但我们对科学的追问,并不会就此停下。

如果你也有好奇的问题,那就关注“来点科学”公众号、“中青教育”B站号吧,在上面留言,中青报编辑部的哥哥姐姐们请科学家来解答。


出品人:张坤 周德进

总监制:董时 王秀全

监制:原春琳 熊德

策划:邱晨辉

导演:母建鑫

撰稿:杨洁

编导:母建鑫

摄像:王荣华 赵蕾 于世奇

后期制作:母建鑫

海报设计:程璨

配音:孙少卿(实习生 )

节目统筹:梁国胜 樊未晨 叶雨婷 张茜

节目宣发:苏菁菁(实习生)

鸣谢:

陈经纶中学保利分校 田超老师

陈禹豪 李金城 李欣萌 刘子涵 吴若桐同学

中国科学院天津工业生物技术研究所

中国科学院声像中心

UP主龍柏山人


中国青年报社

中国科学院科学传播局

联合出品




责任编辑:邱晨辉