2018-05-03来源:中青在线 作者:先成斌、张行、瞿良
炊事员携带热食制作所需主副食通过高桩网。
武装奔袭、通过障碍、制作热食、前送分发……近日,南部战区陆军某边防旅在野外训练场组织野战炊事比武。
炊事员通过“高低墙”。
炊事员通过“独木桥”。
到达预定地域后,炊事班迅速展开作业。
“阵地暴露,小股‘敌人’正在向你方机动,立即转移!”野战给养单元刚刚展开,突如其来的“敌情”迫使炊事班迅速转移到新的阵地,重新燃火做饭。
炊事班派出哨兵加强警戒。
炊事员进行切菜配菜作业。
不一会儿,四菜一汤一主食制作完毕。
不一会儿,回锅肉、土豆烧肉、西红柿炒鸡蛋、清炒小瓜、紫菜鸡蛋汤和米饭全部制作完毕。随后,评委现场对菜肴进行打分,导调组给定“前线”就餐点坐标,炊事班迅速利用地图行进,将热食前送分发。
评委现场对菜肴进行评分。
炊事员对照地图研究行进路线。
炊事员进行热食前送分发。
炊事保障紧贴战场需求,比武场上既闻饭菜香,也闻“硝烟味”。该旅副旅长李和平介绍说,新大纲对部队后勤保障训练提出了新的要求,我们不仅要提高炊事员野战炊事技能,还要强化炊事员在复杂环境下的保障能力和生存能力,为“打仗型”后勤保障嵌入制胜基因。
作者:先成斌、张行、瞿良
编辑:王裴楠
投稿邮箱:junshibu@126.com
中国青年报·中青在线出品