“安石榴”。到明朝时，石榴的叫法更多，明王象晋《群芳谱》称：“石榴，一名若榴，一名丹若，一名金罂，一名金庞，一名天浆。”

　　中国栽培石榴的历史和葡萄一样，大约也已经有2000多年，但石榴原产波斯，今西亚伊朗、伊拉克、阿富汗及中亚一带都盛产石榴，称为“忘忧果”。伊朗在史前已栽培石榴；伊拉克也不晚，在其境内出土的距今4000多年的皇冠上便有精美的石榴图案。

　　石榴是如何传入中国的？也是通过古丝绸之路。西晋陆机《与弟云书》称：“张骞为汉使外国十八年，得涂林，安石榴也。”西晋北魏贾思勰编农书《齐民要术》时便引用了陆机这一说法。另外，《初学记》“石榴”条引西晋张华《博物志》所记称：“汉张骞使西域，得涂林——安石榴种以归。”

　　“涂林”，是石榴别称，有人认为是地名tourla的音译，也有人称是葡萄梵语Darin的音译。“安石”，一种观点据《北史》认为，是位于今哈萨别克斯坦境内的“安国”和“石国”合称，此地产石榴；另一种观点则称，安石就是“安石国”或是古丝绸之路上的重要国家“安息”，即今伊朗，《群芳谱》即持此观点：“本出涂林安石国，汉张骞使西域得其种以归，故名安石榴。”

　　石榴传入中国的路径是从中亚一带初传至今新疆，西汉时传入陕西，再传布中国各地。也有学者认为，石榴由伊朗先传至印度，由印度传入中国西藏，然后再传至中国西北地区和全国，又传日本。

　　石榴引入中国后颇受青睐，很快成为名贵果品。西晋潘岳《安石榴赋》称：“榴者，天下之奇树，九州之名果。”西汉皇家上林苑种植的各种奇珍异果中便有石榴，《西京杂记》记载：“初修上林苑，群臣远方各献名果异树……安石榴楟十株。”唐代诗人李商隐《茂陵》诗亦称：“汉家天马出蒲梢，苜蓿榴花遍城郊。”

　　古丝绸之路在引入各种水果的同时，也带来了其风俗文化。在伊斯兰教经典《古兰经》中，石榴与同样通过丝绸之路引入的无花果、橄榄一道被称为“天堂圣果”。中亚有一种风俗，新娘出嫁时要从娘家携带一个石榴，在婚礼后把石榴砸在地上，然后数从里面蹦出来多少石榴籽，来占卜婚后能生育多少儿女，中国婚俗中的“石榴多子”吉祥文化即是中亚石榴文化的流变。

　　苹果称“频婆”的叫法源自伊朗语

　　王象晋《群芳谱》：“蘋果，出北地，燕赵者尤佳，接用林檎体”

　　在通过古丝绸之路传入中原内地的水果中，栽植最为广泛、且成为大众消费水果主力品种的当属苹果。苹果到底是中国西部（西域）原产还是由中亚传入中国西部一直存在争议，但在明朝之前还没有“苹果”这一叫法则是不争的事实。

　　明朝最早将“苹果”写作“蘋果”。明王象晋《群芳谱》记载：“蘋果，出北地，燕赵者尤佳，接用林檎体。树身耸直，叶青似林檎而大。果如梨而圆滑，生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步，味甘松。未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最美。”这里所记述的“蘋果”就是苹果。在“蘋果”称呼未出现前，苹果被称为“柰（nài）”，与卓文君私奔的西汉文人司马相如《上林赋》称：“亭柰厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶。”其中的“亭柰”，分别指野生梨和苹果这两种水果。

　　早期中原并不产苹果，晋郭义恭《广志》记载：“柰，有白、赤、青三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰，家以为脯，数十百斛蓄积，如收藏枣栗……谓之‘频婆粮’。”唐段式成《酉阳杂俎》亦称：“……白柰，出凉州（今甘肃武威）野猪泽，大如兔头。”

　　柰在汉代已有栽植。从《广志》所记来看，汉晋时张掖、酒泉这些河西地区不仅栽植苹果，而且已有苹果深加工，古人称苹果制品为“频婆粮”。但值得关注的是，柰在引入中原后，栽植技术也有了新突破，出现了用林檎木嫁接的技术。

　　“频婆”，则是苹果的又一古名称，《群芳谱》称：“柰，一名频婆，与林檎一类而二种，江南虽有，西土最丰。”既然已有“柰”，古人为什么还要称之为“频婆”？有学者考证，“频婆”二字是从伊朗语sab sêf音译而来。这一观点如果成立，更证明苹果与葡萄、石榴一样，也应是西汉时从中亚，经古丝绸之路传入的。明朝人嘴里的“蘋果”应该是音译“频婆”的讹称，或是“频婆果”的简称。到清朝时，“频果”的叫法已相当广泛，清代吴其濬在《植物名实图考·长编》中称：“柰，即频果……林檎即沙果。”至于现在写作“苹果”，则是简化而来。

　　需要说明的是，目前市场上常见的苹果品种与本文所说的柰，即频婆是有区别的，频婆是一种绵苹果。但目前市场上常见的苹果品种也非中国原产，是近代从欧美及日本等国引进，可以说是“新丝绸之路”的交流成果。