3月28日，一名参赛选手在对创意翻糖蛋糕进行细节加工。当日，上海国际酒店用品博览会举行一场名为“我是主厨·上海烘焙大师赛”的比赛，选手们在糖艺、创意翻糖蛋糕和巧克力工艺项目中角逐，新颖的比赛项目成为“90后”技师们一展身手的舞台。新华社记者方喆摄