2017-03-14来源:中国网 作者:尤紫璇
一箪食
一位老阿婆蹲在门口择菜,没有谁来打扰她,她头上那块方头巾,是这一带妇女永久的饰物。
为觅春色到水乡,杨柳婀娜,桃花吐艳,三月的江南沉浸在春意盎然中,食物的香味也在小镇上飘散开来。
一碗苏式汤面,是周庄人一整天的元气所在。这里的人委实喜爱吃面,无论是红汤、白汤,长时间熬制的汤头加上诱人的浇头,真“不妨长作江南人”。
苏式汤面
特色:高汤佐面
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取乡间田野的青草汁为原料,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,搁在灶上蒸煮,不甜不腻,老少皆宜,还自带一股青草的香气,吃起来颇有一种“接地气”的韵味在里头。